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深坑多福宴澎湃登场 18道飨宴为国庆连假揭幕美食


2019深坑多福宴全场约500人一同嚐尽多元豆腐料理与在地特色美食。   图:新北市经发局提供

超澎湃!史上菜色最多的2019深坑多福宴今 (9)晚在深坑老街热闹登场,现场席开50桌,约500人一同共享18道豪华料理及经典小吃,一次嚐尽多元豆腐料理与在地特色美食,呷饱又呷巧。新北市副市长吴明机也到场同乐,一起在办桌的欢乐氛围中,感受深坑在地迷人魅力,共度国庆连假前的美好晚间时光。

吴明机表示,深坑老街不仅于近期荣获2019绩优商圈票选活动环境整洁类的冠军,远近驰名的美味豆腐料理更是广为人所周知,而今 (108)年迈入第6届的深坑多福宴,也在多年经营下,已形塑出颇具名气的品牌意象,这次近50桌的名额,一共吸引超过300位民众前来登记抽籤试手气,可见深坑多福宴的抢手程度。今年多福宴以「原味觉醒」为诉求,从记忆中的豆腐原味出发,并一次网罗涵盖蒸、炸、煮、炒、烤、烩、煨等多元烹调方式的豆腐美食,推出历年最多的18道料理,更串联台北市、石碇及坪林观光资源,共同推出游程及优惠活动,将客源导入深坑及带动国庆连假商机。未来市府也会持续与商圈合作,行销推广在地特色美食,让新北美味飘香千里。

经发局长何怡明说,这次深坑多福宴大宴小酌一应俱全,除了有多元发展百变多样的豆腐美食,包含「豆腐、竹笋及猪肉片冷盘」、「红烧豆腐」、「麻辣臭豆腐锅」、「蟹黄豆腐煲」、「清蒸鱼香臭豆腐」、「炸臭豆腐」、「四季臭豆腐」、「豆腐羹」及「烤皮蛋臭豆腐」等之外,还有「酸梅汁」、「梅醋黄鱼」、「鸡捲」、「卜肉」、「腊肉油饭」、「深坑放山鸡」及「桂竹笋」等在地店家热卖美食,再加上「豆腐冰淇淋」及「豆腐冰粽」等创意甜点,搭配现场乐团表演及桌边魔术,让民众在轻鬆愉快的氛围下,感受深坑在地特色美食与复古街景的独特魅力。

她说,除了深坑多福宴外,紧接着的国庆连假期间 (10月10日至13日 )还有串联优惠,只要凭台北市立动物园游园戳章,或与欣欣客运深坑站招牌合照,于「来趣新北金发局」粉丝专页活动贴文下方留言并上传合照,就可到深坑老街旧分驻所兑换深坑老街30元消费抵用券,限量500份,欢迎大家连假期间到深坑嚐美食享优惠。详情请上经济发展局官方网站查询。

2019深坑多福宴与会贵宾举杯开宴(右七起:副市长吴明机、亚洲美食天王陈鸿)。    图:新北市经发局提供


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